O ruoto
crocchè* di patate classico provola e salame, crocchè* di patate ripieno di salsiccia e friarielli, montanara fritta, arancino* rosso, frittatina* di pasta e patate, scagliozzi* cicoli e pepe – consigliato con Poretti 9 Luppoli American IPA
Parmigiana di melanzane
melanzane fritte gratinate al forno con pomodoro, mozzarella fior di latte, grana padano stagionato DOP
Gattò
torta di patate gratinata al forno e ripiena di friarielli e provola
Bruschetta di bufala
fette di pane bruschettato fatto in casa con scamorza di bufala fusa servita con noci di Sorrento presidio Slowfood e confettura di cipolla ramata di Airola presidio Slowfood – consigliato con Poretti 6 Luppoli Bock Rossa
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