Le Pizze la bufala - Fratelli la Bufala

Cornetto di bufala

calzone ripieno di emmenthal e mozzarella fior di latte, servito con prosciutto crudo di Parma stagionato 24 mesi DOP, rucola, scaglie di grana padano stagionato DOP, basilico e olio Evo

Cappello di Toto

margherita con cornicione ripieno di ricotta di bufala, basilico e olio Evo

Lazzarella 2.0

pizza fritta a bassa temperatura e ripassata in forno a legna ad alta temperatura con sugo all’amatriciana, guanciale corccante, pecorino bagnolese, grana padano stagionato DOP, basilico e olio Evo

5 latti

mozzarella fior di latte, caciobufala, blu di bufalo, ricotta di bufala e cialda di grana padano stagionato DOP, basilico e olio Evo – consigliata con Poretti 6 Luppoli Bock Rossa

Margherita di bufala DOP

pomodoro da coltivazioni del Sud Italia, mozzarella di bufala campana DOP, grana padano stagionato DOP, basilico e olio Evo