Le Pizze Gustose

Le Pizze Gustose

Marinara due pomodori

all’ombra di pomodoro da coltivazioni del Sud Italia, pomodorini gialli, acciughe di Cetara,
olive nere, aglio, basilico e olio Evo 100% italiano

Capocollo

mozzarella fior di latte di Agerola, patate al forno, capocollo, basilico e olio Evo 100% italiano

Lattosio SU RICHIESTA

Verdummara

mozzarella fior di latte di Agerola, melanzane, zucchine e zucca,
scaglie di Provolone del Monaco DOP, basilico e olio Evo 100% italiano

Lattosio SU RICHIESTA

Carcioffola

provola affumicata di Agerola, crema di carciofi, prosciutto crudo di Parma stagionato DOP selezione la Bufala, basilico e olio Evo 100% italiano

Lattosio SU RICHIESTA

Fiocco croccante

mozzarella fior di latte di Agerola, crocchè di patate, panna, prosciutto cotto affumicato di Praga, basilico e olio Evo 100% italiano

Cynara

crema di carciofi, patate, carciofi croccanti*, olive nere e foglie di capperi, basilico e olio Evo 100% italiano

Gricia

mozzarella fior di latte di Agerola, guanciale amatriciano, pecorino,
grana padano stagionato DOP, basilico e olio Evo 100% italiano

Bufala a Praga
mozzarella fior di latte di Agerola, prosciutto cotto di Praga, all’uscita stracciata di bufala, gocce di pesto di basilico, basilico e olio Evo 100% italiano
Scarolina

provola affumicata di Agerola, crema di scarole, pinoli, foglie di capperi e acciughe, pomodorini confit, polvere di olive nere, basilico e olio Evo 100% italiano

Lattosio SU RICHIESTA

Mortazza al pistacchio

mozzarella fior di latte di Agerola, mortadella IGP Bologna, pomodorini gialli, crema di pistacchio, basilico e olio Evo 100% italiano

Lattosio SU RICHIESTA

Crisommola

mozzarella fior di latte di Agerola, ricotta aromatizzata all’albicocca Pellecchiella del Monte Somma Presidio Slow Food , pomodoroni confit, nocciole tostate, blu di bufala,
basilico e olio Evo 100% italiano

Ripieno alla genovese
calzone ricoperto di grana padano stagionato DOP e ripeno di ragu di bufala alla genovese napoletana

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