Tagliata di manzo
tagliata di manzo scottata in padella con burro di bufala e servita con julienne di funghi pleurotus
Scaloppa di pollo
petto di pollo* scaloppato al rosmarino con julienne di melanzane, zucchine, carote e peperoni
Polpette di bufala
polpette di carne** di bufalo ripiene di friarielli con fonduta di provola
Milanese
cotoletta di carne di suino* (circa 350 gr) servita con insalatina
croccante e olio Evo
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